Mylarpåsar & syreabsorbenter
Syreabsorbent 250-pack€39
Guider & resurserVisa alla
Vanliga frågor
Vad gör en syreabsorbent egentligen?
Den binder kemiskt kvarvarande syre inuti den förslutna mylarpåsen, vilket skapar en syrefri miljö som hämmar insekter, mögel och oxidation av maten.
Hur vet jag vilken storlek syreabsorbent jag behöver?
Absorbenter mäts i cc och ska matchas mot både påsens volym och hur tätt packad varan är – täta varor som ris kräver mindre kapacitet per liter än luftigare produkter.
Hur förseglar jag en mylarpåse?
Med ett vanligt hushållsstrykjärn eller en foliesvets. Påsen ska vara helt platt och lufttom innan den försluts slutgiltigt för bästa resultat.
Vilka livsmedel passar bäst för mylarpåsar?
Torra, vattenfattiga livsmedel som ris, bönor, socker, pasta och frystorkad mat. Fuktiga eller feta livsmedel passar sämre eftersom fukt och fetter bryts ner snabbare även i syrefri miljö.
Mylarpåsar & syreabsorbenter
Med mylarpåsar och syreabsorbenter förvandlar du vanliga torrvaror från affären till ett förråd som håller i decennier. Ris, pasta, mjöl och bönor som annars håller ett år kan lagras i 20–25 år.
Så gör du
Fyll påsen med torrvaran, lägg i rätt antal syreabsorbenter, pressa ut luften och försegla med en värmeförseglare eller ett hett strykjärn mot en rak kant. Efter några timmar drar påsen ihop sig – det är tecknet på att syret är borta och att förseglingen håller.
Absorbenterna ska ligga öppna så kort tid som möjligt. Öppna förpackningen först när påsarna är fyllda och redo, och lägg tillbaka de du inte använder i en lufttät burk.
Rätt dosering
Doseringen styrs av påsens volym, inte av vad du fyller den med. En tumregel är 300 cc syreabsorbent per liter påsvolym för torra varor med lågt fettinnehåll. Hellre lite för mycket än för lite – överdosering skadar inte.
Vad fungerar och vad gör det inte
Torra varor med låg fetthalt fungerar bäst: ris, pasta, torkade bönor, linser, mjöl, socker och havregryn. Fetthaltiga varor som nötter och müsli med olja härsknar även utan syre. Salt och socker behöver ingen absorbent alls, bara skydd mot fukt.
Vill du hellre köpa färdigt finns mat med lång hållbarhet redan förpackad och förseglad.
